正安白茶_正安白茶是属于什么茶?

正安县位于贵州遵义市,平均海拔800米左右,位于黄金纬度北纬30度线上(绝大多数名茶,都是在北纬30度线左右),全县没有任何重工业,气候,土壤都是绝佳的茶叶生长环境。

正安白茶,就是种在贵州正安的安吉白茶,但是独特地理环境,让其氨基酸含量和白化度都明显优于安吉白茶。

同安吉白茶一样,正安白茶其实是一种绿茶,因为其芽头在清明前到夏至前这段时间呈现乳白色,因而取名正安白茶。

不同时间段的正安白茶

清明左右(芽叶乳白,白毫初现)

谷雨后(叶脉翠绿,芽叶白嫩)

夏至后(芽叶恢复绿色)

正安白茶为什么由绿变白又变绿了?

那是因为:

正安白茶的茶种白叶一号是温度灵敏型突变系品种,在温度低于25度时,叶绿体形成受抑制,因此芽叶仅见叶脉两侧呈绿色,其余部分呈乳白色。当温度高于25度时,叶绿体的形成恢复,芽叶呈绿色。

其特征除了芽头显白色,还有正安白茶的氨基酸含量高达9.1%,是普通绿茶的2-3倍;茶多酚含量相对较低,因而茶汤回甘绵长,没有苦涩味。

正安白茶的白化期一年最多30多天,因而采摘期很短,产量不高。

正安白茶氨基酸含量高,茶多酚含量相对较低,口感回甘无苦涩味。

正安白茶_正安白茶是属于什么茶?

经常喝正安白茶,能给身体那些好处?

1.正安白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。

2.正安白茶富含氨基丁酸,能降血压、降血脂、降血糖。

3.提高学习能力与记忆力: 正安白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

4.正安白茶里的茶多酚能防癌抗癌。

5.正安白茶富含类黄酮和咖啡因,这有助于加速新陈代谢,结果就是燃烧脂肪,有助于减肥减脂。

6.正安白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

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一号小编

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