布朗古树茶_布朗山普洱茶的价格和口感特点

有人说:“在云南做山头茶,不读懂布朗山的茶,就不算是真茶人!”据不完全统计,布朗山拥有栽培型古茶园九千五百多亩,均为普洱茶种。古茶园主要分布在布朗山东部的班章村委会、南部乡政府附近的勐昂村委会、西北部靠近打洛的吉良村委会。

班章村委会古茶园集中分布在老班章、新班章、老曼峨三个寨子,另外两个拉祜族寨子坝卡囡、坝卡竜也有古茶园。勐昂村委会古茶园主要分布在帕点和曼糯。吉良村委会古茶园主要分布在吉良村民小组。此外,在布朗山西南部的新龙村委会有曼新龙和曼别两片古茶园;在曼囡村委会有曼囡老寨古茶园。

布朗山茶的共性是“霸气”,刺激性强,香气浓而厚重,茶味偏苦而重。寻找布朗山茶的差异性,可分为以下四点做粗略品鉴:

一、东部的班章茶(老班章、新班章、老曼峨),回甘生津快,入口化得快(老班章入口即化、新班章次之、老曼峨化得速度略逊于新班章);

二、南部的勐昂茶(以曼糯为代表),苦涩味很重,内含物质丰富;

三、西部的新龙和曼囡茶,香气凸显(这片茶包含章家茶在内,连乔木茶香气都很高);

四、西部的吉良茶,虽香气不要凸显,但汤水入口后化苦为甜,绵绵地甜,绵绵地化,比较持久。

概括而言,布朗山茶的基本特点:东甜、西香、南苦、北绵。

布朗古树茶_布朗普洱茶的价格和口感特点

班章为“王”,你不知道的“老班章”!

近些年老班章的名望可谓日渐增长,接触过普洱茶的茶友,基本上都听过老班章的大名。老班章茶园多分布在原生态密林之中,土壤以落叶和沙瓤混合型为主,地肥壤厚。林中有茶,茶中有林,不少茶园人迹罕至,生态环境良好,加上白天温暖,夜间凉爽,雨季降水丰富,旱季阳光充足,为喜欢散射光的茶树提供了优良的生态环境。根据老班章村民的介绍,老班章其实还有一些大家不知道的秘密。

老班章古树茶并不全是“霸气”的茶,也不全是大芽头的茶。实际上老班章茶区的茶叶具有多样性,单是其芽头就有细芽、粗芽、黑芽,细芽头的古树茶最霸气!想让老班章毛茶的外形漂亮,茶的协调性要好,在选择原料(鲜叶或毛茶)时,需要按照比例将细芽和粗芽茶进行组合。

从口感上划分,老班章有苦茶(即常说的“霸气”的茶)、甜茶、涩茶(多生长在阳光照射强烈或者照射很少的地方),三种口感的茶同时也和茶树自身的品种有关。其古树茶不管是苦茶、甜茶、涩茶,都有一种独特的“班章味”,冷杯香气厚重而持久,苦涩味入口即化,回甘生津绵长。

老班章茶有特别“霸气”的,也有不怎么霸气的。有人说霸气、芽头大而金黄的茶才是“老班章”,这种认识是片面的。而且云南所有的古茶园,品质上都有好有坏,老班章在这点上也不例外。

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一号小编

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