懂过古树茶特征与特点_懂过古树普洱茶的口感

深秋临沧,时而迷云浮动,飞雨漫漫;时而艳阳洒落,彩云飘忽。

懂过在临沧邦马大雪山斜伸出来的小山脉上,在临沧双江勐库镇西半山,面对的是常年云雾笼罩的大雪山野生古树群落和大户赛。 此地海拔1750米,全年平均温度20度。

懂过村委会分外寨、以寨、坝起山、磨烈四寨。磨烈自成一派,最远的坝起山茶质相对平淡。故基本在一起外寨、以寨茶才是我们常说的懂过茶。

懂过现有的二十多户拉祜族就住在外寨。汉族约在明朝开始迁入,高峰是1904年双江县改土归流后, 迁入的汉族种下2000亩的茶树,现在这些70-120年间大茶树,占茶园面积一半左右。

不过这懂过茶还是拉祜族的更好些,因时间久而树龄大;懒得管,未打头,长的自然些;阳光好外加土质沙石多,茶气亦更强劲。

懂过叶形略小,宽而短,不同于勐库其他寨子,原因有二:一是早期从版纳引进茶种;二是邦马雪山野生古树群移植后的变异。

懂过古树茶特征与特点_懂过古树普洱茶的口感

入口微苦,嗓子生津强烈,随即甘甜向口腔扩展,苦味化为微涩至甘甜之感,之后感觉甘甜、涩感同口。

后期茶汤直冲喉咙,生津满满,口腔内微微苦涩,甘甜之感沿上颚向前蔓延,舌头两侧生津强烈,回甘持久,然齿侧仍是微微苦涩,苦、甜、涩同口。

尾水若甘泉,清甜甘厚;饮罢嘴中丝丝回甜,清香持久。汤感厚度苦甜同口,清香满口,欲语无言。

懂过,苦甜同口,因苦涩而敏甘甜;有苦,甜亦有了度,方可贵。苦甜互化,定而无言。 懂过 懂过,这名字本取得奇妙。

少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低,断雁叫西风。

而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明。

想想少年逐欢之甘甜,中年漂泊之苦涩,晚年孤寂,僧庐下静静听雨。煮茶一壶,与老僧对饮,一壶茶,一夜雨。

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一号小编

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