普洱茶入门进阶-年份越老的普洱茶,越贵和越好喝?

普洱茶入门进阶-年份越老的普洱茶,越贵和越好喝?

​​随着时间推移,已到2020年,从2003年起的一些中期茶开始上市或者出现在各大茶店,对于中期茶和老茶,大家都有着这样的印象,越陈越香,越老越好,越老越贵,那是真是这样吗?

普洱茶,越陈越香,那是不用质疑的事实。今年来无论是网上,还是线下实体店,都2003年以后生产的老茶出现,有的茶商拼命的吹,越老越好。但是在喝了几口,发现仍然有一些垃圾茶存在。

首先不论来自什么年份, 茶叶的品质永远是第一的,以前的小树茶和台地茶,即便转化了,口感仍是达不到标准,对于现今喝惯了古树茶、纯料茶和山头茶的人来说,用现今的标准去评判,肯定觉得不好喝。

对于老茶来说,要明确它的选料,还有具体在什么地方存储,这个很关键,如果选料差的老茶,再怎么转化也不会变得更优秀;选料好的老茶,如果仓储不佳,那也是白白的,因为它已经坏了,要明确它的来历,至少知道在那里存储,存储环境,这是其中一条。同时要醒茶审评,审评后各方面都满意了,再确定是否收藏和购买。

一般来说,易武产区的老茶,只要是选料和仓储都优秀的茶,评审过后,是可以收藏和购买的,因为易武茶的历史悠久,同时也经过时间的验证。而临沧产区的则要细心和耐心分析,一饼10年以上的茶,还要进行再次收藏的话,是需要认真分析的,临沧茶崛起时间不长,它的老茶转化缺乏一些相应的佐证,市面流通的也不多,所以收藏时候要谨慎。

说到价格,优秀的老茶永远都贵,不优秀的老茶,赠送也不要,这是个人态度。老茶经过长时间的仓储,相对来说也不容易,能够把茶叶保存10年以上,没有任何问题,已经很不错了,贵点可以,但是不要太离谱,正常情况下,10—15年的老茶,3000元以下一饼都可以接受,超过这个数,似乎就有点显得不值。

一些老茶,当年的原料成本也低啊,在2007年没有炒作之前,普洱茶的毛料价格是很便宜的,据说那个时候的冰岛老寨茶,也才200左右一公斤,不像今天动辄上大几万。还有一些不知名的山头的,价格更便宜,最近收了一批2006年的老茶,成本价也就在200左右一饼,不算贵,简直捡漏,比起前面上千的收茶,已经是很实惠的了。

老茶是很好喝,喝陈韵,还有其他一些不可预知的变化带来的口感享受,喝的是对岁月变迁的体味,喝的是面对世事无常后的沉思。生命本有限,时光多蹉跎,饮一杯陈年老茶,忆物是人非,有的茶喝完了再也没有了,有的人或许此生再也未见,一切不确定,一切在变。或许这就是喝老茶的魅力。

转自:苍洱茗客

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一号小编

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