茶醉_喝茶醉了是什么原因?

茶和酒两种清闲的饮品,都在古代文人墨客当中七件雅兴之事当中扮演着重要的角色。

现在,饭桌上的酒文化、独立的茶文化仍然是中国两种最重要的传统文化,看似相互独立、互不相干,其实还是有着许多共通之处。

人人都知道,“酒会醉人”,有很多人不胜酒力,滴酒不沾;相对来说,茶却是人人都可以喝,看起来温和、平民得多,但是很少有人知道:喝茶也会醉。

一次性喝茶太多或者喝茶太浓,就会让人感觉恶心想吐、心慌难受、浑身无力,这种现象叫做“茶醉”或“醉茶”。

茶醉_喝茶醉了是什么原因?

“茶醉”是由于茶叶中的咖啡碱所引起的,其科学解释是:

当咖啡碱摄入过多时,咖啡碱会刺激人的中枢神经使之兴奋,造成人的电解质平衡紊乱,进而影响人体酶的活性,使代谢紊乱。

所以茶醉之后常见的表现为头昏、全身发抖、四肢无力、胃难受、感觉饥饿等现象。

饮茶十余年,平时也经常会喝很多茶,但我真正遇到茶醉的次数也不多。

所以正常饮茶的情况下一般都不会茶醉,比起醉酒,醉茶的概率要小很多。

但是下面这几种情况的确更容易引起茶醉,应尽量避免。

一次性喝茶过多

凡是过犹而不及,每个人对一种事物都有一个承受力和临界点,我们也常说是“阈值”。

茶叶当中咖啡碱的含量约占茶叶干物质的2%-5%,经过沸水冲泡以后约有80%会溶解于茶汤之中被人体吸收。

按照我们平时喝茶150ml投茶量3g计算,一杯茶中约有48毫克-120毫克咖啡碱,科学的建议:

一个人服用咖啡碱的最高限量是650毫克,过量对身体会产生不好的影响。

所以正常一天饮5-6杯茶较为适宜,超过的话就属于过量,容易引起茶醉。

当然就像饮酒有酒量一说,饮茶也因人而异,并不是说超过5-6杯就一定会茶醉。事实上,饮茶摄入的咖啡碱很快能通过尿液排出,如果在一天之内不同时间段饮茶5-6杯并不会对身体造成负面的影响。

很多时候茶醉,其实是因为在某一个集中的时间段突然饮用大量的茶,但这种情况比较少见。

另外,喝茶过多,不仅是指茶水量超标,一次性饮用茶的种类过多,也容易引起茶醉。

相信大家都有这样的经验,喝酒时不同种类的酒不能混着喝,一顿饭的功夫,如果喝白酒就只喝白酒,如果中途参杂着啤酒、红酒等其它酒,就容易醉。

喝茶也是一样的道理。

空腹喝茶

空腹喝茶不仅会对胃有刺激,引起肠胃不适,也容易茶醉。“喝茶不饮空心茶”说的就是在胃还未摄入其它食物时不宜直接喝茶。

空腹时喝茶容易使肠道吸收过多茶中的咖啡碱,咖啡碱过量促进肾上腺皮质功能亢进的症状,进而使人感到心慌无力、出现心跳加快的茶醉现象。

空腹不仅不适宜饮茶,也不适合饮酒。空腹下想要补充水分最好的办法就是一杯白水。

喝过浓的茶

喝过浓的茶与喝过多的茶本质是一样的,都是会造成某一段时间内咖啡碱摄入过多。

很多人泡茶习惯久泡或者长时间坐杯,就会造成茶汤过浓。饮同样多的茶,浓茶比淡茶更容易引起茶醉。

平时较少喝茶的人

平时从来没有喝过酒的人,突然喝酒,除非本身酒量极好,否则很容易喝醉。

喝茶同理,平时几乎从不喝茶或者偶尔喝茶的人,对咖啡碱的敏感度可能更高,阈值更低。喝同样多的茶,比起有喝茶习惯的人会更加容易茶醉。

习惯喝发酵或全发酵茶的人改喝其它茶
发酵茶比起未经发酵的茶,咖啡碱和茶多酚含量较低,更加温和。经常喝发酵茶的人如果突然喝绿茶、普洱生茶等刺激性强的茶,稍加不注意饮用过量之后就很容易茶醉。

茶醉了,怎么办?

茶醉的现象并不多,但是也不应该无视它的存在。

出现茶醉的现象应该马上吃些甜食,如巧克力、蛋糕、糖果等或坚果类,或者喝一些白开水,不久症状就会缓解,不用过度惊慌。

平日喝茶尤其注意不要空腹、避免同一时间段喝大量的茶或者喝茶种类太多、喝茶尽量采取茶汤分离的方式,闷泡久泡都不建议,在不得不过多饮茶时备一些咸甜的茶点。

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风在香茶小二