攸乐山古树茶园司土老寨有什么口感特点?

攸乐山古树茶园司土老寨有什么口感特点?

司土老寨是古六大茶山攸乐山中的一片茶园,意为“古老的大鼓寨子 ”,这名字来源于一个传说:

以前洪水淹没大地的时候,女神把兄妹两放进大鼓里任其漂泊,告诉他们当大鼓停了下来,听到外面有鸟叫时,才可破鼓而出。大鼓飘到现在司土老寨的地方停了下来,洪水退去,外面传来了鸟儿的鸣唱,兄妹两破鼓而出,建造了太阳大鼓,建立了村寨,就是今天的司土老寨。

司土老寨又叫做茨通老寨,也有人叫司徒老寨。隶属于攸乐山的司土村委会,地理位置上位于基诺乡的西南边。这是攸乐山中一个古茶园集中的地方。

清朝雍正年间,攸乐同知府就设在这里,并在山上筑城,以收购六大茶山的贡茶和茶税。现在的寨子是七十年代初从对面的山上迁来的,小磨高速从寨子边穿过,交通较为便利。

从景洪顺着高速公路,仅一个小时左右就能在公路旁看到司土老寨的寨门。寨子里都是古老的建筑,有一种瞬间从现代回到远古的错乱感。

和龙帕茶园一样,司土老寨现存的古茶园也属于混林茶园,有800余亩。数百年的老茶树夹杂在高大的樟树、榕树间,树势苍老,但生机旺盛,婆娑多姿。古茶园分布在山顶,也是老寨旧址所在地。山顶林木粗壮繁茂,犹如天然大氧吧。茶树分布在沟壑两旁,坡陡而险。扶着树枝,顺着坡道感受采茶的艰难。

攸乐山的茶园,由于地势低,多被改造用于种植橡胶,加上道路直接从村寨穿过,很多茶园破坏严重。相比较司土老寨的茶园生态环境更好一些,古茶树保存下来的也很多。

这里的海拔超过1000米,年平均气温约19℃,年降水量1400毫米左右,土壤为砖红壤,适宜茶树生长。

司土老寨的普洱茶,干茶条索乌润,油亮;饼面松紧适宜,显芽头。耐泡度很高,茶汤金黄透亮,汤质厚滑,微苦微涩,甜滑细腻,茶汤饱满。香气浓郁,富花香,回甘绵长。山野韵明显,茶性较烈,喝后有饱腹感。

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一号小编

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