相信大家都有听说过、并吃过有机蔬菜，在超市里面，带有”有机“两个字的蔬菜，往往比普通蔬菜卖得贵很多。在茶叶品类当中，也有有机茶。今天，我们要给大家介绍的是有机乌龙茶。下面，我们来介绍下有机乌龙茶的特点。
有机乌龙茶属于什么茶
有机乌龙茶当然是属于乌龙茶啦，它是完全按照乌龙茶的加工工艺制作出来的。不同的是，有机乌龙茶是一种有机茶叶，是茶叶当中品质最高的代表。因为他是规范化种植出来的，没有公害、没有任何污染的茶叶，不过，有机茶叶需要经过相关的严格生产认证，才能打标。
有机乌龙茶的原料必然是来自有有机类证书的有机茶园，采摘标准必须是新鲜、清洁，原料没有蒂头、茶果和老叶片等杂物。采摘后的原料药及时进入加工厂加工，按照不同的标准验收。在运输存储过程中，要注意避免重压、日晒。
在制作过程中，有机乌龙茶的加工都是严格按照《国家食品卫生法》的行业标准加工的，在晒青、杀青、揉捻等过程中，茶叶不能接触地面。有机茶叶不能喝普通的茶叶混合加工，不得添加任何的化学成分，如色素、添加剂等等。
有机乌龙茶的特点
有机乌龙茶是一种特殊的种植茶树的方式，茶园里面的茶树都是没有施肥料，没有使用过农药的，所以，有机乌龙茶的特点是无农药残留、口味纯正。喝有机乌龙茶，会觉得入口爽滑，回甘非常明显，且味道醇和，香味高扬。
有机乌龙茶的特点已经给大家介绍完了，总之，有机乌龙茶较之普通的乌龙茶，品质更高，更健康，更加符合现代人的养生观念。