发布日期:2020年8月16日 18:49:14

如何买铁观音茶叶

对铁观音总有着一种莫名的情愫,最喜欢那一种淡淡的蕙兰香,静静地品静静的嗅,完全是一种新境界。对于茶叶和茶文化的研究有很多,但谁也无法断言说已经把它们完全研究透了,很多东西都是在循序渐进中发展的,还期待着我们去探索和发现。

如何买铁观音茶叶

虽然掌握不全所有的茶叶知识,这里可以来教你如何选购铁观音。

首先要知道铁观音茶是属于乌龙茶,也是在乌龙茶中品质仅次于武夷山正“大红袍”的茶中极品,还有着“龙中之龙”的美称。乌龙茶属于半发酵茶,介于发酵的红茶和不发酵的绿茶之间,所以也就会聚集两种茶的优点。因其作为乌龙茶中的极品,也就毫无疑问的跻身在中国十大名茶之列。

因为“普洱茶”热炒,很多茶人不免也会担心铁观音会不会也遭遇那样的商家恶炒,而让我们失去心目中的“观音”。其实不用多虑,即便是乌龙茶热来袭也不会和普洱茶走一样的路。最基本的原因就是乌龙茶和红茶的性质不同,作为半发酵茶,并不适宜在常温下保存太久,贮存的时间越长其新鲜度就退化的越多;茶叶的颜色也会慢慢变暗黄,口感上也越发苦涩。所以,再好的铁观音茶都经不起时间的折腾。故在选购铁观音茶时,最好是新茶。

都知道乌龙茶的采摘时间涵盖四季,所以新茶会层出不穷。每一季度品当季的茶是最好的,如果当季品上季度的茶叶,即使使用冰箱很好的保存了,品饮的时候也会有老茶和旧茶的味道。所以,购买铁观音茶时记得先试品。

还有一点,要想找到我们想要的合理价位的茶叶,还有一个经验——市场上的品牌店连锁店不是选购茶叶的最佳目标。

你可能也看得出来,那些店懂得装修很高雅,服务做得很好,似乎给人感觉质量上也会有保证。殊不知“羊毛出在羊身上”,这样的品牌店投入的陈本很大,而这个陈本也就会从消费者的身上索取了。虽然是品牌店,老板很少出面他们也不一定很懂茶;而对于那种门面不大老板坐堂的茶叶店,好茶叶还是有很多的。

主要原因就是小店的小老板本身就是一个茶人,懂得找茶和喝茶。因为店的陈本不高,所以价格上也会更优惠,遇到爱好茶投缘的顾客他也乐意将自己的好茶拿出来分享。这样的老板会记住你喜好,淘到适合你的好茶肯定会第一时间想到你,如果你想买为了培养更多的回头客他一定会少赚卖给你。

当然,想要买到好茶叶,货比三家最好。你需要多找几家茶叶店,多品尝不同价位的茶叶然后进行比较,那么你就会找到最适合自己的茶叶了。