蒙顶甘露的品质特点和好坏鉴别

学会鉴别蒙顶甘露之前应该对蒙顶甘露的品质特征进行一个全面的了解,如此才有助于进行下一步的动作。那么蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展,其外形美观,紧凑多毫,叶整芽全,嫩绿色润,香气馥郁,泡出来的茶水像甘露,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜,唇齿留香。

蒙顶甘露的品质特点和好坏鉴别

1、看外形

首先,我们可以通过看外形来鉴别蒙顶甘露品质的好坏,这是最为直观的一种方式。那么茶叶匀称多白毫,芽叶完整,茶叶嫩绿香醇都是好茶的品质;如果有部分断茶和茶屑等,品质就会次一些。

2、看茶水

其次,我们可以通过看冲泡出来的茶水来鉴别蒙顶甘露的品质好坏,即观察一下茶水的色泽。那么好的蒙顶甘露要清澈透亮,颜色微黄,茶叶舒展嫩绿,香气浓郁而清爽;如果茶水有杂质或者颜色不正,泡开的茶叶也不好看,茶的品质就不佳。

3、品味道

再次,我们可以通过品尝茶的味道来鉴别蒙顶甘露的品质好坏,即认真感受下茶汤的滋味。那么好的蒙顶甘露喝起来就像品尝甘露一样,没有苦、涩的感觉,只有甘香的感觉,让人舌底生津,欲罢不能。

4、看叶底

最后,我们可以通过看叶底来鉴别蒙顶甘露的品质好坏,即认真看看茶叶冲泡后展开的样子。那么好的蒙顶甘露,其泡过后的茶叶依旧完整饱满,颜色嫩黄鲜亮,还有淡淡香气萦绕。

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一号小编

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