发布日期:2020年9月04日 07:12:08

普洱茶长霉了怎么办 普洱茶长霉还能喝么

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普洱茶是云南的特产,也是从大叶种晒青茶经过加工之后所制成的,经过渥堆发酵的就是属于普洱熟茶,没有经过渥堆发酵过程的就是普洱生茶,没有经过发酵的普洱生茶,存放2-3年即可饮用,而普洱熟茶存放几十年,保存得当是不会变质的,不过如果存放条件湿度比较大,就会很容易出现普洱茶长霉的情况,如果普洱茶真的长霉了怎么办,还能喝吗?

普洱茶长霉了怎么办

当大家发现,打开家中的普洱茶,有一股刺鼻难闻的味道,或者是有酸臭味的话,那就证明普洱茶有可能是长霉了,真正陈化得好的普洱茶,不会有刺激性气味,而且气味还会非常的纯正清爽,再打开保存已久的普洱茶,看看表面是否有霉迹斑斑,如果是,那就证明普洱茶真的发霉了,如果只是可以刮掉的白霜,证明普洱茶还没有长霉,并且陈化得比较好。

如果发现普洱茶真的长霉了的话,要先看看普洱茶的长霉程度如何,如果轻微的话,恭喜大家还是可以救的,用牙刷或者是软布先擦掉普洱茶表面长霉的地方,然后将擦拭后的普洱茶,放在阳光下暴晒,暴晒大概2小时就可以了。

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普洱茶长霉还能喝吗

如果是轻微长霉的普洱茶,大家不介意其卫生状况,是能够继续喝普洱茶的,在喝长霉了的普洱茶的时候,大家一定要注意多冲洗几次再喝比较好,如果是对已经严重发霉了的普洱茶,就建议大家不能再喝了,不然只会让长霉了的普洱茶中所含有的大量曲霉素,影响身体健康,甚至还会增加癌症的发生几率,得不偿失。

普洱茶是陈化得越好,价值就会越高的,当然价格也会越高,但是如果存放不好,不仅没有产生更好的陈化,还会导致普洱茶长霉,长霉了的普洱茶大家根据情况,不担心后果的话可以照常喝,如果是对于卫生要求比较严格的人群,就不要喝了。

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