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茶叶因为加工方式不同，被分为多个品种，其实，因为采摘的茶叶原料不同，茶叶也是有很多的品种的。我国的茶叶有很多种，而茶树品种更是极多。古树茶就是其中一种，且是非常珍贵的一种，今天，我们要谈的是那卡古树茶，一起来看看它的特点吧。
那卡古树茶是什么茶
那卡古树茶属于普洱茶，那卡是拉祜族的译音，也是普洱茶区的一个盛产古树茶的山头的名称，这里的茶树都是生长了上百年的茶树。我们都知道，红酒因为生产的酒庄不一样，滋味也不同，而普洱因为生产的山头不一样，其滋味也是大相径庭的。
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那卡古树茶的特点
1、那卡古树茶的特点是汤色金黄，非常明亮，叶底一般是黄绿色的，看起来非常均匀整齐。干茶条索紧结，颜色为黑色，茶香非常纯正。经过冲泡之后，叶底会变得非常肥厚，其色泽为墨绿色，喝起来，那卡古树茶的味道中带着些许甜味。
2、那卡古树产自山野，有非常强的山野气息，饮用过后，杯底会留有浓郁的茶香，虽然汤中有甜味，但是，苦味也非常明显。不过，好在茶汤回甘非常快，一口肚，满嘴都是香甜之味。那卡古树茶的茶香是非常纯正的，闻起来让人感觉非常愉悦。
3、那卡古树采摘的都是存活了百年以上的茶树上面的茶叶，是采用纯手工的方式，按照传统制茶的秘方加工而成的，芽头比较瘦小，香气高昂，且经久耐泡，可以冲泡多次，春秋时节采摘的那卡古树茶香气更加明显。那卡古树茶滋味醇厚，可以润喉，回甘明显，颇有一番苦尽甘来的意境。
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