发布日期:2020年9月23日 07:12:07

一般家庭怎么存放普洱茶? 普洱茶的保存方法技巧

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大家都是怎么购置茶叶的呢?一般家庭每次购买的量不会太多,因为太多不利于茶叶的保存。虽然购买的量比较少,但是,存放普洱茶也是一个难题,因为如果存储不当,导致茶叶发霉,那就白白浪费了那么好的茶叶。下面,我们来看看普洱茶的保存方法。

一般家庭怎么存放普洱茶? 

1、避高温

周围环境温度太高,会使普洱茶里面的叶绿素降解过快,这样茶叶里面的叶绿素会快速转换为脱镁叶绿素,而茶叶本身的鲜绿色就会变暗,成为褐色。在高温环境下,普洱茶里面的茶多酚也会快速自动氧化,这对茶叶的口感和品质是影响极大的。

2、避阳光

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一般家庭存放普洱茶的时候,最好将普洱茶放置到没有太阳直射的地方,因为在太阳照射的情况下,普洱茶里面的脂类物质和植物色素很快就会发生光化反应,导致茶叶当中出现日晒味和其他的杂味。这样对茶叶的香气是有极大的影响的。

普洱茶的保存方法技巧

1、避异味

茶叶属于多孔疏松体,是很容易就能将其他物质上面的味道吸附过来的,因而,很多人会用茶叶来除异味。所以,在保存普洱茶的时候,一定要将普洱茶放到没有异味的地方,以免普洱茶吸收异味而影响其本身的味道。一般家庭最好不要将普洱茶存放到厨房。

2、避湿气

普洱茶不仅容易吸附异味,也很容易将水气湿气吸附过来,普洱茶一旦吸收了水气就会上潮,上潮的普洱茶含水量大大增加,这样的后果就是容易滋生细菌和微生物而导致茶叶变质。 

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