茶饮料_茶饮料能当茶喝吗?

当90后、00后的社交圈开始被各种养生技能攻城略池时,市面各种宣称“原叶冲泡”、“百分百真茶萃取”的茶饮料渐渐成为年轻人的新宠。

茶饮料是否可以代替茶叶?里面又有多少营养成分呢?

茶叶的故乡是中国,其因富含茶多酚、儿茶素等对人体有益的物质,深受各类人群的喜爱,同时作为国饮出现在各种国事外交中。

随着饮茶群体的壮大,市面上也出现了各种茶饮料,款式新颖,种类繁多,茶饮料市场可谓一片红海。

茶饮料_茶饮料能当茶喝吗?

茶饮料实际是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的饮料。

通常,它包括茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料、碳酸茶饮料等。

观察目前市面上大多数茶饮料瓶身上的配料表你会发现,更多的是白砂糖、食用香精、柠檬酸钠、安赛蜜等食品添加剂。而对于茶成分,标注的则是“茶粉”、“茶浓缩液”等名目。

添加了各种甜味剂的茶饮料,喝起来不苦不涩,口味甘甜,再披上了“饮茶有益健康”这层外衣,因而备受年轻人青睐。

茶多酚作为茶叶中起到保健作用的主要成分,亦是检验茶饮料的一个重要指标。

茶饮料国家标准GB/T 21733-2008中,对各类茶饮料的茶多酚含量进行了规定:

茶饮料_茶饮料能当茶喝吗?

但由于国家没有强制要求标注茶多酚含量,因而很多该类产品未标示其含量,多数用“富含茶多酚”一笔带过,其实际茶多酚含量可能远远低于国家标准。

而且茶饮料经过多道加工程序,其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等含量会降低,且茶饮料中的香精、山梨酸等添加剂都不是营养成分。

无论从营养价值,还是从口感、香气等方面来考虑,茶饮料 都是无法与真材实料的茶相媲美的。所以,想要通过茶饮料来达到养生保健的效果是不可能的,但想要喝胖倒是很轻松。

有人说,那我不把茶饮料当茶喝,当水喝解渴总没问题吧?细心的朋友会发现,无论是碳酸饮料还是茶饮料,都会越喝越渴 。

首先,饮料中的糖在代谢时需要大量的水;其次,这些饮料中含有的咖啡因有利尿的作用;最后,饮料中都会加入一定量的食用盐,也会减少体内的水分。

所以,想要解渴还是建议大家少量多次地饮用白开水,或者自己泡一壶茶,更加健康有效。

如果非要喝上一瓶茶饮料的话,也建议大家尽量选择茶多酚含量较高的,添加剂较少的,“无糖”或“低糖”的产品。

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一号小编

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