某次参加朋友组织的一个茶会,其间有一位茶学老师。主人拿出一份有些年份的普洱茶正准备冲泡,茶学老师说稍等,他从随身携带的包里取出PH试纸,先放入泡茶用水中…
普洱茶为什么会有“水味”? 制作普洱是熟茶,那么需要经过渥堆这一个步骤,在渥堆过程中,需要向茶水不停的去晒水发酵,长则需要80天时间,短则需要30天,渥…
这个问题里其实包含了与普洱茶有关的两个因素,仓储是其中一个,“越存越好”则隐含了时间这个因素。 无论是仓储还是时间,都只是“普洱茶越陈越香”的因素之一,…
许多人看到这个问题,第一反应大概就是:普洱茶不就是因为炒作才火起来的吗?越陈越香越值钱、山头茶、古树茶、高杆茶······不断制造各种概念和噱头,所以才…
定时定点,每个山头,或者公路边,总是有人开着小货车或者皮卡车,自带小称。在等什么? 他们在等茶农采摘好的茶叶鲜叶,熟人当然是拿得到鲜叶,一般生人就在旁边…
每一个人对普洱茶的理解不一样,当然,喝的也是千姿百态,自然也有一套自己的见解,却忘记了本初是什么。 学不会大人物的毅然洒脱,割舍了多少才敢于去承诺,所以…
2007年,普洱茶史上很疯狂的一年,各种热炒之下,云南的普洱茶产地,茶叶异常好卖,价格极高。许多人原先从事其他行业的人,都进入普洱茶市场,懂茶的,不…
大家买到的茶叶包装上会有一份产品说明,这并不会让人觉得奇怪。就像我们购买的许多商品一样,产品说明是必须有的。它会说明产品的原料、工艺、用途等等信息,让我…
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