发布日期:2020年9月27日 04:16:10

普洱熟茶投茶量

最近,很多茶友来信息问我们普洱熟茶投茶量等相关的内容,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

冲泡普洱熟茶时,茶与水的标准比例为1:30,即5g的投茶量需要放入150ml的水,投茶量过多会导致茶汤苦涩味重,口感缺失,投茶量过少则无味,同时可调整每泡时间,加以配合,如希望多泡几道者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

普洱茶的泡法:

1.醒茶

饼、砖、沱等紧压熟普茶,在准备品饮的前一周左右,就可以进行醒茶。将熟茶饼或砖分拆散为一元硬币般大小的块,存放在陶罐或紫砂罐中,让茶叶适当接触空气,调整其内部含水量。

2.器具

一般来说,冲泡普洱茶熟茶,推荐使用盖碗或者紫砂壶,紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑,盖碗则能更加直观反映茶汤色泽及口感的细腻程度。

3.水温

对于日常泡茶而言,选择桶装纯净水。熟普一般可直接用沸水100度冲泡,针对具体茶品以及各地沸点为基准进行调节。

比如选料细嫩的,水温90℃左右即可,而陈年老茶,则需要高温冲泡,沸水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。

4.投茶量

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:冲泡普洱熟茶的水温是多少度,下面我们来继续深入介绍。

按照饮茶“宜淡忌浓”的原则,一般茶水比例为1:30,即5g茶叶大致需要130ml的水,同时调整每泡时间,加以配合。

比如希望多泡几道者可以加大投茶量,同时在开始几泡尽量快速出水。

5.润茶

普洱茶熟茶无论散茶还是紧压茶,都可能有不同程度的紧结或结块,润茶有助于使其均匀舒展,从而更好地发挥茶性。

其次,经过一道润茶程序,有助于将茶上的杂质灰尘等洗去。

注意润茶时间不宜过长,以高温水注入,一般润茶5秒秒即可,润茶时,注水要温柔,保持水流的平和、稳定,然后倒掉润茶汤。

6.冲泡

倒掉润茶汤后,再次注入沸水,定点吊水,缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时盖碗中水色很浅,不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来,然后盖上盖子。

7.出汤

7~10s后出汤时,将茶汤倒入公道杯,然后再分倒至茶杯,进行品饮。以后每泡前三泡都在10s以内出汤,以后每泡增加3~5秒即可。

注意每泡出汤完毕后,建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数,但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性,为冲泡增加很多不稳定性。

通过我们的介绍,相信大家对普洱熟茶投茶量有了更深入的了解,风在香茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。