老茶头和碎银子的区别 老茶头的详细介绍是大家最关心的话题,下面茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下
老茶头也称"疙瘩茶",它是普洱熟茶渥堆发酵时高温结块的茶。碎银子又名茶化石,它有别于老茶头,可以说是老茶头的精细品种!今天小编就为大家带来了老茶头与碎银子的区别!感兴趣的小伙伴快来阅读文章内容吧!
一、老茶头与碎银子的区别
说到底,老茶头的出现是“无心插柳柳成荫”,是自然加工中出现的产物,并没有加入任何的化工产品去促成它的出现。而碎银子的出场就没有那么单纯了。
我们都知道老茶头不易得,量少珍贵,具有口感佳,耐泡的特点。老茶头久泡会散,久煮会开,外层茶叶发酵充分,内层茶叶发酵不完全,茶感糅杂了熟茶的陈香和生茶的干爽。
因为老茶头的出现,带动了碎银子的出现。碎银子初始不叫这个名字,叫“茶化石”。
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是精选出来的老茶头经过原料的细化处理,使用磨具压制而成。因形似银子,久冲不散,改名为“碎银子”。通过商家的大肆宣传,一朝成名。
二、老茶头的成名之路
喝茶的朋友,很多都会把碎银子与老茶头混为一谈。在谈碎银子之前,我们先来看看,什么是老茶头?
其实,老茶头一开始在茶叶界的地位并没有那么高,作为渥堆发酵的自然产物,老茶头以它醇厚香甜的口感,让茶客对它刮目相看,受到了大众热烈的喜爱。
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