马岩牛岩指的是什么茶

马岩牛岩指的是什么茶是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

马岩指的是马头岩岩茶,而牛岩指的是牛栏坑岩茶,马头岩坐落于武夷山,是一块很大的地盘,在马头岩这个大山场里,包含着几十个小山场,其茶以霸道、张扬、猛烈显著;而牛栏坑,位于章堂涧与九龙窠之间,是一条狭长的山沟,其茶以柔和清雅,内敛淳滑,香气高锐显著。

(上图为马头岩产区)

马头岩

马头岩又名马头峰,因形似马头而得名。

马头岩是一个特别的山场,是一个范围集群,东起大王峰,南起天游峰,西起三仰峰,北起大红袍景区(九龙窠)。

它拥有大大小小几十个小山场,比如,开山坪、猫儿石、赌博岭、桃树窠等。

总占地面积在武夷山正岩核心区的山场里,排名前五,而这些大小不一,大大小小的山场,分布在各种各样的地形的。

在马头岩这个大范围内,地理形态囊括有涧、有窠、有岩、有峰。

这些地形地貌独具特点的各大山场内,又有各自不同的小气候。

从地势上,马头岩相对开阔、平整、平地多,土壤含砂砾量较多,土层较厚却疏松,通气性好,有利于排水,且岩谷陡崖。

岩岗上开阔,夏季日照适中,冬挡冷风,谷底渗水细流,周围植被较好,形成独特的正岩茶必需的土力。

(马头岩肉桂)

本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:蒙顶甘露的典故,下面我们来继续深入介绍本期话题。

马岩牛岩指的是什么茶

独特的地貌造就了马头岩肉桂辛锐的品种香气,以及醇滑甘润的口感。

而其中,一直以来都有“香气易成,滋味难求”之说的马头岩肉桂,则因其细微而独到的地域风味,使得一些岩茶的爱好者们非常地青睐。

(上图为牛栏坑)

牛栏坑

牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间,为武夷山风景区三条重要沟谷之一,是一条狭长的山沟沟。

整个牛栏坑呈东西走向,两山夹峙,坑底窄,两侧的山壁旁,先民们依山种茶,垒起石块在里面种茶。

作为一条狭长的沟谷,能够种上茶树的地方自然是有限的,而且均散落分布,不成片,因此牛栏坑的茶叶产量非常有限。

牛栏坑是典型的坑涧山场,小气候温润,日照时间短,光照温和,岩壁顶端的枯枝落叶在阴暗潮湿的环境下,形成腐殖质,再加风化岩表层脱落的碎屑,落到这里,源源不断地为这里的茶树,提供天然的养分。

得天独厚的先天优势下,使得肉桂茶内含物质即为丰富。

(牛栏坑肉桂)

因生长于沟壑之中,牛栏坑肉桂出场自带霸道之气,茶汤亮丽,内质丰富,香气清幽雅致,汤水绵柔细腻,柔润润泽。

入口细腻,润滑,令人身心愉悦。

通过我们的介绍,相信大家对马岩牛岩指的是什么茶有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

  • 马岩牛岩指的是什么茶已关闭评论
  • A+
所属分类:茶叶知识