新西湖龙井怎么储存 西湖龙井茶叶的储存方法

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新西湖龙井怎么储存 西湖龙井茶叶的储存方法

西湖龙井茶的香滑,浸湿在人们的中华传统文化生活记忆深处,里边有茶客的闲趣、情义、乡思,也有禅悟。

西湖龙井的保存技巧有多少种?

1、忌湿冷:大部分荼叶都具备较强的吸潮还潮性。储放时,空气湿度在60%比较合适,超出70%就会因受潮而发病霉点,从而碱化霉变。因此南风天、梅雨时节的那时候,还记得要把荼叶包装袋封紧,以防返潮。

2、防止太阳照射。光源对荼叶质量有危害,非常是将茶置放于强光照下长时间,非常容易毁坏叶绿素,促使荼叶色调发黄偏暗,质量学坏;另外,当在阳光下暴晒,还会造成风吹日晒味,无法食用。

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教你鉴别各种西湖龙井优劣

1、质量特点:西湖龙井茶,外观设计偏平挺秀,色泽绿翠,内质香味儿醇,泡在杯里,芽幼叶绿。一直以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。春茶中的特等西湖龙井、浙江省龙井外观设计偏平光洁,苗锋尖削,芽善于叶,色泽葱绿,表皮无茸毛;茶汤颜色葱绿(黄)光亮;芳香或嫩栗香,但是一部分茶带高火香;味道清新或淳厚;叶底葱绿,尚详细。其他各个龙井茶随之级別的降低,外观设计色泽由葱绿→翠绿→深绿色,茶身从小到大,茶条由光洁至不光滑;香气由嫩爽转为浓粗,四级茶刚开始有粗味;叶底由嫩叶转为对夹叶,色泽由品绿→翠绿→黄褐。夏秋季龙井茶,色泽暗绿或墨绿色,茶身很大,表皮无茸毛,茶汤颜色黄亮,有芳香但较不光滑,味道浓略涩,叶底黄亮,整体质量比平级春茶差。

2、茶汤颜色特点:茶汤颜色是荼叶里的各种各样黑色素融解于开水中而展现出来的色泽,关键看饱和度、色度和清浑浊度。西湖龙井茶的茶汤颜色以清亮光亮为好,茶汤颜色深黄为次。

喝西湖龙井的坏处与禁忌:

1、忌临睡前喝茶:临睡前2钟头内尽量不要喝茶,喝茶会使精神实质激动,危害睡眠质量,乃至失眠症,特别是在是新采的绿茶叶,食用后,神经系统非常容易激动,导致失眠症。

2、忌讳饮过夜茶因过夜茶時间太久,维他命已缺失。并且茶里的蛋白,糖原待会变成病菌,黄曲霉菌繁育的养分。或许,未霉变的过夜茶在诊疗上還是有它的功效的。西湖龙井茶是绿茶叶中的佳品,长期性食用有利于身心健康,但不必盲目跟风饮茶,盲目跟风饮茶总是得不偿失。在饮茶前,掌握一些饮茶忌讳及常见问题有益于更身心健康的饮茶。

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