发布日期:2022年5月24日 07:10:45

茶荷之美

茶荷之美是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

茶荷

茶荷是泡茶用具,通常又被称为赏茶荷,是盛放待泡干茶的器皿,形状多为有引口的半球形。它器如其名,负荷染香,承载容纳,玲珑雅致。其是美的传递,泡茶时,茶荷在茶友间穿梭传递,鉴赏茶形、观茶色、闻干茶香,然后将茶叶移至茶壶,一汪滚烫的清水倒入壶中,茶香满溢,是一种美感与味道的交融。

有何功能

茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能,用以观赏干茶外形。主要用途是茶叶出仓到茶壶冲泡前的过渡器皿,同时它除置茶以外也兼具以下几种功能:

一是赏茶:承装茶叶后,供品茶者欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法,之后才将茶叶倒入壶中。

二是醒茶:将紧结的茶解散,放置在茶荷中慢慢唤醒茶性。

三是量茶:因为泡茶时可能无法精准地取出合适的所需茶量,而茶荷一般容积相等,所以可以根据冲泡的茶类,加以估量,每次取相等量的茶叶放入茶壶。

此外,也有人会在茶荷中将茶叶略为压碎,增加茶汤的浓度。

如何使用

置茶

一般左手拇指与其余四指分别握住茶荷两侧,右手用茶匙拨茶,避免手部直接接触茶荷的缺口部位,防止茶叶吸附异味、影响口感,保持茶叶洁净卫生。

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茶荷之美

赏茶

左手动作相同,用拇指和其余四指分别握住茶荷两侧,右手托住茶荷底部,再将茶荷横向递予茶友,赏茶完毕后由最后一位茶友递回或者置放在茶桌上。

需要注意一点,泡茶时,茶荷应摆放在茶盘旁边的茶桌上,不可直接摆放在茶盘上。

有何分类

在造型上,形式多样,有的形如卷曲的荷叶,有的如小船一般,也有简单的条状;在材质上,可用竹、木、陶、瓷、锡等制成。此外,还可在赏茶时根据不同的茶匹配不同的茶荷。

陶质茶荷

可塑性强,质感厚实,一般适合置放红茶、黑茶等粗狂类茶品。

瓷质茶荷

有白瓷、青瓷、青花瓷等,密度高,亮度好,适合置放绿茶、黄茶,或者一些轻微发酵茶,如铁观音等。

竹质茶荷

有简单的竹片,也有带雕刻的,要求做工细致光滑,较适合纤细的条形茶、碎茶等。

通过我们的介绍,相信大家对茶荷之美有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。