花茶用多少度的水泡是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
花茶用多少度的水泡
一般情况下泡花茶最好是用85度的水,因为花茶是未经发酵的茶类,花叶比较细嫩,温度过高的话容易破坏里面的营养成分,茶汤颜色也会发生变化,对于胚芽比较细嫩的花茶一般是建议用70度的热水冲泡。
花茶用85度的水泡
花茶泡水的温度最好是在85度左右,由于花茶是未经发酵的茶类,茶叶比较细嫩,这样可以让花茶的香味更好的泡出来,茶汤的口感也会更好,如果水温过高或者过低的情况下,容易导致茶汤的味道变苦。
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但对于胚芽比较细嫩的花茶一般是建议用70度的热水冲泡,否则容易将里面的叶绿色浸泡出来,茶汤的颜色也随之发生变化,且每次冲泡的时间不宜过长,通常不适合超过1分钟,否则会影响最佳的品茶效果。
在冲泡花茶时,可根据个人的口味加入一些蜂蜜或者冰糖,由于大部分的花茶入口后会有一点苦,这样喝起来会更加甘甜,还能提升它的食疗效果,如果喜浓的话可以适当增加茶量,常喝后可利于健康发展。
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