大红袍属于什么茶怎样冲泡

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大红袍属于什么茶怎样冲泡

大红袍属于乌龙茶，产于福建省武夷山地区，为武夷四大名枞之首。大红袍冲泡时先将盖碗放入茶洗中，注入沸水烫洗干净，接着取出盖碗，用茶匙把5~7g大红袍投入盖碗中，注入沸水冲泡，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡5分钟后饮用。

大红袍属于乌龙茶

大红袍属于乌龙茶，产于福建省武夷山地区，为武夷四大名枞之首，是采摘武夷山上稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂等工序制成。

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大红袍的泡法

大红袍在冲泡时，先将盖碗放入茶洗中，揭开碗盖，注入沸水，再将碗盖盖上，用沸水浇淋盖碗。接着取出盖碗，用茶匙把5~7g大红袍投入盖碗中，注入沸水冲泡。

随后用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后把茶汤倒掉，接下来继续往盖碗中注入沸水，加盖焖泡5分钟，最后端起盖碗，揭开碗盖，细嗅大红袍的茶香后品饮茶汤，别有一番滋味。

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