发布日期:2022年6月04日 08:08:43

金花茯茶正宗产地

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茯茶是用陕南、湖南安化等地的高山的产地叶种,且具有一定成熟度的鲜叶制成的黑毛茶原料,经独特的工艺技术精制而成,从名字就可以看出金花茯茶的产地,具体的介绍如下!

金花茯茶正宗产地

“自古岭北不植茶,唯有泾阳出茯茶”,自汉代以来,泾阳作为南茶北进的交通枢纽,负责把黑毛茶加工制成茯砖茶并销售至西北各地乃至国外。在漫长的岁月中,茶商们发现茯茶可以长出“金花”。它的出现,大大提升了茶叶的品质。后来,泾阳人通过不断的探索,完善和总结出了茯茶的发花工艺,由此才形成了泾阳独有的茯砖茶品——泾阳茯茶。

金花茯茶的历史记载

金花茯茶正宗产地

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泾阳茯茶的出现,大概是在公元1368年,迄今为止已有600多年的历史了,主要原因是因为它是夏季茯天制作的,而且香气、作用方面又类似于茯苓,经过手工压制后的外形是砖形的,所以得名“茯砖茶”。其实,泾阳茯茶的原料是选用湖南安化黑毛茶为原料的,是纯手工制作的,而它是采用湖南安化黑毛茶为原料,然后送到泾阳筑制,所以又称“泾阳砖”。

泾阳茯茶的出现,在古代丝绸之路有很重要的地位。中国丝绸之路当时的外销货物,主要有丝绸、瓷器、茶叶,而泾阳茯茶曾远销中亚、西亚地区,被称之为是“古丝绸之路上的神秘之茶”,也是“丝绸之路上的黑黄金”。

茯茶的制作工艺

茯砖茶的加工公里非常的复杂,需要经过29道的筑茶工艺,并且还有一个三不制的传说,也就是“离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了”,也正是因为这个特殊的特点,所以促进了茯砖茶的独一无二。

茯茶的品质特性

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