发布日期:2020年10月24日 08:02:29

漳平水仙为什么是方的

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漳平水仙紧压方块做法是漳平双洋中村茶人邓观金于1914年独创的工艺。做成方块的好处有:

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1、纸张包起后隔绝空气,更容易保持茶叶的香气,阻止茶叶和空气接触发生化学反应而变质(当时还没冰箱或冷柜储藏)。

2、防伪。紧压成一整块,就不会像散茶那样会被掺假、勾兑,从而保持漳平水仙茶的品质。当时很多制茶师的刻章就盖在茶包上,这是最原始的防伪商标。

3、省体积,方便运输,使茶不容易被碰坏。