发布日期:2020年10月25日 08:02:25

正山小种的口感和香气是什么?

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正山小种条索肥壮厚实,紧结圆直,色泽乌黑,干茶香气 带有浓郁的松香气味,香味醇厚。

通常存放一两年后松烟香会进一步转换为干果香。( 松烟香只有传统的烟熏小种才会带有,现在非烟熏小种的口感在市场上更受欢迎,需求更大,非烟熏的小种更接近甜香、花香)。汤色不会特别红艳,更多呈现出的是以橙黄色、琥珀色为主。滋味醇厚回甘,以桂圆、蜜枣味为主要特色。

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