发布日期:2022年6月12日 08:03:14

福建铁观音产地

福建铁观音产地是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

福建铁观音的产地为福建省安溪县,其中以西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓五大产区的安溪铁观音尤为显著,此区域气候温和,雨量充沛,温度适中,十分适宜茶树生长,其出产的铁观音茶独具观音韵、清香雅韵等特征,并有七泡有余香的美誉。

铁观音茶的产地介绍

安溪位于戴云山脉东南部,晋江西溪上游,地势西北高,东南低,境内群山环抱,层峦叠翠,千米以上的高山有2935座,群峰林立,甘泉潺潺,让腹地免受海风侵袭之苦,这种地理环境甚为独特,而且非常少见。

安溪的气候是南亚热带海洋性季风气候,气候温和,雨量充沛,温度适中,全年的平均温度在16-21度之间,年日照时间长,全年有260天的气温高于10度,四季分明,却夏无酷暑,冬无严寒,相对湿度达到78%以,具有相对低温,高湿和多云雾的高海拔气候特征。

正是因为这种独特的环境,才让这里所出产的铁观音独一无二,色泽乌润,富有光泽,汤色金黄,滋味醇厚,香气清香悠长。

本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:福建铁观音是乌龙茶吗,下面我们来继续深入介绍本期话题。

福建铁观音产地

铁观音茶的品质特征

外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重,枝心硬,枝头皮整齐,叶大部分向叶背卷曲,色泽乌黑油润,砂绿明显(新工艺中,红镶边大多已经去除)。

内质:香气浓郁持久,音韵明显,带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。

叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

核心特征:干茶沉重,色墨绿;茶汤香韵明显,极有层次和厚度;评叶底应肥厚软亮。

通过我们的介绍,相信大家对福建铁观音产地有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。