黄檗茶因地得名，产于江西省的黄檗山。历史上唐朝皇帝曾把黄檗茶钦定为贡茶。由此可见黄檗茶的功效与作用并非浪得虚名。
黄檗茶的功效与作用
1、抑菌整肠促进消化
如果平时有遇到痢疾拉肚的情况，可以尝试喝一些黄檗茶。黄檗茶中含有丰富的儿茶素，不但可以抑制有害细菌的繁殖，而且对于肠道内的益生菌却没有伤害。这就起到了整理肠道，让肠道菌群恢复平衡的作用。如果肠道的菌群平衡得到恢复和维持，人的消化自然也就很顺畅了。一些习惯性便秘的人都可以尝试喝一些黄檗茶去改善消化的状况。
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2、减少多余热量的吸收
黄檗茶内所含的生物碱可以抑制人体消化道内消化酶的活性。平时喝一些黄檗茶，如果平时摄入的热量过多，黄檗茶内的活性物质可以抑制消化道内的脂肪和碳水化合物转化成有利于人体吸收的成分，从而可以从源头上减少人体对多于热量的吸收。从而达到纤体瘦身的效果。即使平时吃的再多，也不必担心长出脂肪。
3、有利口腔健康
经常喝黄檗茶可以使口气变得清新，有利于口腔的健康。人吃过东西之后有时食物残渣会留在牙齿缝内，如果不加清理，时间长了口腔内有害细菌滋生，口腔的健康得不到保证。黄檗茶中所含的氟能在牙齿的表面形成一层保护层，即使有病菌侵袭，也可以让牙齿免于伤害。而且黄檗茶中所含的抑菌成分也能抑制有害细菌的生长。没有了有害细菌的侵害，口腔内自然不会产生异味。
黄檗茶味道醇厚、功效卓绝，从古至今都是受人青睐的名茶。现如今越来越多的普通人也开始能享受到这种茶叶带给人的好作用了。