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高山乌龙,又称软枝乌龙、金萱茶,是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵乌龙茶,主要产于中国台湾南投县、嘉义县等地。
下面我们看一下,饮用高山乌龙茶的功效和作用:
(1)高山乌龙茶茶汤中阳离子含量多而阴离子少,是碱性食品,可以帮助体液维持碱性,调节机体平衡,以保持身体健康。
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(2)高山乌龙茶可以补充人体所需的营养元素,如茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等。
这些成分在别的茶叶中没有这么高的含量,其对人体的保健功能非常可观。
(3)高山乌龙茶含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质,可防止高血压、蛀牙等。
(4)高山乌龙茶中含有的单宁酸,可以促进脂肪的代谢,降低血液中的胆固醇含量,有效帮助消脂减肥。
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