发布日期:2022年6月20日 09:00:31

绿茶水温多少度泡好

绿茶水温多少度泡好是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

冲泡绿茶的水温为80~85℃(开水晾置后的温度),绿茶为不发酵茶,茶內包含自然物质,且口感鲜爽,其次绿茶多为鲜嫩芽叶制成,水温过高易使茶內物质析出过快,而正常情况下,采用80~85℃水温冲泡绿茶,则更利于平衡茶叶的滋味与口感。

当然80~85℃也并非绝对:

1、泡茶水温的掌握因茶而定。高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80~85度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。而中低档绿茶、粗制以及大宗绿茶,则可以用90~100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成份析出少,茶叶味淡。

2、如果你是卖茶的或对茶叶进行测评的,你要让消费者、品饮者马上感觉到你的茶,香气好,味道佳,外形美,要在第一时间向客户展示,那需要的水温应该是100度的开水冲泡,因为100℃可以一次将茶叶中的香气、风味尽情释放,更有利于表达茶叶,当然一般情况下,为了兼顾茶叶的风味、次数、口感还是用80~85℃为佳。

绿茶水温多少度泡好

本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)整理加原创,会不断更新,喜欢的朋友可以收藏下我们,下一期重点为大家推荐的重点话题是:马帮茶为什么年轻人不能喝,下面我们来继续深入介绍本期话题。

绿茶冲泡的注意事项:

1、泡茶的时间:与茶叶的老嫩和茶的形态有关,一般绿茶用玻璃杯泡的话3分钟左右即可。

2、投茶量:一般标准茶水比例为1:50,也就是6g左右的干茶需要300ml左右的水。

3、冲泡次数:绿茶一般可以冲泡3次左右,多则无益。

4、茶叶网提示::绿茶冲泡后宜及时饮用,入口温度以不超过60℃为佳,其次禁忌冷饮、禁忌饮用隔夜茶。

通过我们的介绍,相信大家对绿茶水温多少度泡好有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

  • 绿茶水温多少度泡好已关闭评论
  • A+
所属分类:绿茶>>去经验网看详情