发布日期:2020年11月26日 08:14:45

碧螺春怎么泡才不苦

你知道碧螺春怎么泡才不苦吗?这是个大家都比较关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

碧螺春用70—80度的水泡才不苦,水温高是苦涩的根源之一。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小。

1、观茶闻香:

用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中,供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

2、烫茶杯:

取开水壶,往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

3、水温:

冲泡时以纯净山泉水最好,它不会破坏碧螺春茶的营养成分,泡茶水温度不宜太高,以80℃为宜。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:白芽奇兰怎么泡,下面我们来继续深入介绍。

4、放茶叶:

茶与水的比例一般为1:50或根据个人的需要而定。

5、浸润:

倒入l/4的开水,让茶叶在水中浸润,使芽叶吸水膨胀慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香,这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

碧螺春的喝法:

首先、泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。

其二、冲泡的时间不能过长,时间长了,也会苦涩。

其三、要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使茶味流失。

其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70--80度时,在把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。

通过我们的介绍,相信大家对碧螺春怎么泡才不苦有了更深入的了解,风在香茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。