浙江茶叶采摘时间

浙江茶叶采摘时间是大家最关心的话题，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

_{浙江茶叶采摘时间遍布春、夏、秋、冬四个季节，其中春季的最好。春季有分明前茶和雨前茶，明前茶是最好的。}

浙江绿茶的采摘时间

浙江茶叶主要指的是浙江绿茶，绿茶的采摘时间是春季。以绿茶为例，由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富，所以，春季不但芽中肥壮，色泽绿翠，叶质柔软，白毫显露，而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分，特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富，使得春茶的滋味更为鲜爽，香气更加强烈，保健作用更为明显。

加之，春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中绿茶品质最佳的。所以，众多高级名绿茶，诸如西湖龙井、泉城红、泉城绿、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等等，均采制春茶前期。

春茶采摘，应该注意：

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开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15%的新梢，达到采摘标准时即可开采。一般像绿茶比较好的就是明前茶(即清明节之前)、谷雨茶(每年4月19日～21日视为谷雨)这两个节气，具体时间跟气候有关，如果这期间倒春寒等因素降温，可能就会晚一些。

做到及时采。“早采三天是个宝，迟采三天便是草”，并做到分批多次采，先发先采，后发后采。

人工手采时，应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应“以养为主，以采为辅，打顶护边，采高养低，轻采养蓬”；成年茶叶“以采为主，以养为辅，采养结合”。采摘时切忌用指甲掐下茶叶，也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片，采碎芽叶，也不可折断枝条，或老嫩一把捋的做法。

每种茶的采摘时间都关系着茶叶成品的质量。一般来说采摘要在晴天进行，雨天一般不采。一般上午采、中午拣，当天制完。

通过我们的介绍，相信大家对浙江茶叶采摘时间有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。