君山银针用什么杯子泡

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君山银针用透明的玻璃杯泡。杯子高度10~15厘米,杯口直径4~6厘米。每杯用茶量为3克,太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。

君山银针的冲泡程序:

(1)、赏茶:

用茶匙摄取少量君山银针,置于洁净赏茶盘中,供宾客观赏。

(2)、洁具:

用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯中水珠,以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。

(3)、置茶:

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:老白牡丹茶怎么泡,下面我们来继续深入介绍。

用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

(4)、高冲:

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其它茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

(5)、奉茶:

大约冲泡10分钟后,就可开始品饮。这时双手端杯,有礼貌地奉给宾客。

冲泡注意事项:

1、用玻璃杯泡茶时切忌用手握杯身,否则会使手纹印在杯壁上。

2、因为是用玻璃杯直接饮用,为不让茶汤苦涩,投茶量要少。

3、玻璃杯在冲水时杯体导热快,小心烫手,拿杯子底部即好。

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