莫干黄芽的冲泡方法

你知道莫干黄芽的冲泡方法吗?这是个大家都比较关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

冲泡莫干黄茶主要有两个方法,可以采用70度或90度的沸水冲泡莫干黄茶,再根据个人口味放入适量的茶叶,一般冲泡3-4此为宜。

莫干黄芽的冲泡方法:

方法一:

先将少量的沸水冷却至90℃,根据个人口味放入茶叶适量,泡30秒至一分钟,用壶冲水至八分满,待2至3分钟即可饮用,饮用后留1/3水量以便第二泡。最好采用软水,如矿泉水、纯净水、山泉水等,家中常用自来水即可。

方法二:

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:金山翠芽用多少度的水来泡,下面我们来继续深入介绍。

用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。莫干黄芽经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

莫干黄芽的冲泡步骤:

1、冲泡莫干黄芽茶,第一步需要先查看一下莫干黄芽茶的外形,欣赏一下莫干黄芽茶的条索,闻干茶香。

2、当泡茶水烧开之后,需要将刚烧热的开水倒入飘逸杯中,要注意是1/3杯的水量,置茶于泡饮滤网中,待水稍凉,将已置茶的滤网放于杯口,利用杯中的热蒸汽略蒸一下干茶,蒸的过程上下翻动,以使茶均匀的受到蒸汽,此目的是激活茶性,使之初醒,如用玻璃杯直接泡饮,用此方法可避免茶叶漂浮于水面。

3、因为已经醒过茶了,需要将已经初醒的茶置入飘逸杯中,冲入约90度的开水,5秒出水,再次醒茶,留醒茶之汤备用。

4、第二次冲入热水泡茶,15秒出水,兑入第一次醒茶之汤,倒入小饮杯中,以调和香气与口感,避免可能出现的苦紧口感。

5、冲泡完成后,品鉴。而后继续冲泡,根据泡的次数依次延长出水时间,以让茶叶中的物质浸出。

通过我们的介绍,相信大家对莫干黄芽的冲泡方法有了更深入的了解,风在香茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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