狗牯脑茶的保质期

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狗牯脑茶的保质期,一般情况,常温下保质期在12个月左右。如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄,又有些变味了。

当然,条件允许,拥有一个专门储存绿茶的冰箱或者小冷库的话,保质期的时间可以达到18个月左右。

怎么辨别狗牯脑茶是否变质

1、闻香气

变质的绿茶陈味、日晒味、霉味、异味。深闻干茶,或回味茶汤香气,若出现明显陈味、日晒味、霉味或异味,建议另找新茶。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:茶叶放冰箱后还可以拿出来放吗,下面我们来继续深入介绍。

2、看干茶

茶叶色泽暗黄,叶片不“脆”,变质无疑。用手指捏干茶只能搓成细片状,且茶梗不易折,说明已变质。

因为未变质的绿茶,正常情况含水量在7%,可搓捏成粉末。

3、鉴茶汤

变质的绿茶汤水黄褐凝重,毫无通透之感。入口满满水味,收敛性和鲜爽感尽失。绿茶原生自带的心旷神怡的感受也荡然无存。

这种茶汤内质的变化,是由绿茶主要成分茶多酚、氨基酸、维生素氧化变异引起的,出现异状,正是营养物质流失,有害物质生成的表征。

通过我们的介绍,相信大家对狗牯脑茶的保质期有了更深入的了解,风在香茶叶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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