如何品茶 正确品茶的方法步骤教程

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品茶是中国传统茶文化的重要部分,它大有讲究,可以用备、洗、取、沏、端、饮以及斟、清八个字来概括,但现代社会中,真正精通茶艺的人并不多,他们对品茶的正确方法与步骤也不了解,今天小编就专门分享这方面的知识,能让大家学会如何品茶。

正确品茶的方法步骤教程

1、品茶的第一步是准备工作,也就是对茶叶和开水以及茶具等品茶环境等各方面的准备。在做好这一步以后,还要对茶具进行洗涤,可以用热水把所有茶具都冲烫一遍,能起到消毒和温杯的重要作用。

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2、在准备好茶,距以后,还要根据个人或者自己的需要去选择茶叶,如果是客人,则可以选择多种茶叶让客人选择,在选好以后,要先观赏干茶的外形,闻茶香,最后才能把茶叶投入到茶具中进行冲泡,茶叶的用量可以根据茶具的大小去具体调节。

3、茶叶放入茶具以后,就可以沏入开水,在清水的时候,手势动作要轻柔持重,而且倒开水时要把壶上下拉动三次高冲低调,这样可以让茶叶在杯子中均匀的吸收水分,有利于茶叶中香味的营养的析出,而且沏茶时还可以观察茶叶从浮道城的变化过程。

4、茶汤泡好以后可以慢慢品饮,平时饮食绝对不能一饮而尽,应该要小口慢饮,要让茶水通过舌头扩展到舌苔,然后再直接刺激味蕾,这时能细细品之,可以品尝到茶汤的独有滋味。如果是和朋友在一起,品茶则要及时给客人斟茶,不能等在到客人的杯子要见底时再去斟茶,那会让对方认为是对他的不尊敬。

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