如何泡茶 正确泡茶的方法技巧

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中国是一个拥有悠久茶文化的国家,很多人都有喝茶的习惯,但不同的茶叶冲泡方法也不相同,只有掌握正确的泡茶方法与技巧才能品尝到茶的真正滋味。今天小编就专门介绍一些与泡茶相关的知识,能让大家对正确泡茶方法多一些了解。

如何泡茶

平时大家泡茶时需要准备好茶具和水以及茶叶,在泡茶以前要用开水先把茶具清洗干净,在把适量的茶叶放到茶具中,然后按茶叶和种类去确定水的温度,冲水以后把茶具的盖子盖好,一分钟左右就能取出茶汤来饮用。

正确泡茶的方法技巧

1、不能使用保湿杯

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好茶配好具是多年来不变的定律,平时大家泡茶时一定要选择合适的茶具,可以使用玻璃茶具,也可以使用白瓷茶具或者紫砂茶具,但一定不能使用保温杯,因为保温杯的保温性很强,用它泡茶,茶叶会长时间浸泡在高温的水中,这样会影响茶叶香味的散发,而且会让他的营养大量流失。

2、注意水的温度

平时泡茶时茶叶种类不同,所需要水的温度也不相同,平时冲泡绿茶和毛尖等口感鲜嫩的茶叶是水的,温度一定不能过高,最高温度应该在85度左右,而冲泡那些耐泡性较强的乌龙茶红茶时,水的温度则要高一些,最好能保持在95到100度之间。

3、泡茶时间

掌握好泡茶时间,也是泡茶时的重要技巧,多数茶叶在冲入开水以后,需要浸泡三分钟左右,出汤时间不能过长,如果长时间让茶叶在水中浸泡,会让它的香味挥发,茶汤的滋味儿也会变差,不过冰冲泡时间过短也不答,因为那时茶叶的茶叶还会完全析出,茶汤的滋味也不会太好。

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