功夫茶是指什么，功夫茶怎么泡是大家最关心的话题，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
本文内容来自茶叶网（https://www.ryycha.cn/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：茶碗怎么用，茶碗怎么保养，下面我们来继续深入介绍本期话题。
很多朋友都知道功夫茶，经常问我功夫茶到底是什么茶，觉得自己都没有喝过，其实功夫茶是我国广东潮汕地区汉族人们传统的品茶风俗，源于陆羽《茶经》烹煎煮茶执法，是礼宾待客的一道习俗，小编今天带大家一起去了解下真正的功夫茶是指什么，功夫茶怎么泡，教你一手好功夫。
功夫茶是指什么
功夫茶起源于宋代，在广东潮汕地区最为流行，是唐宋以来品茶艺术的承袭和发展，苏东坡有诗云：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳”，可见饮茶用心功夫之深。功夫茶是指泡茶、品茶上的讲究，如煮茶用水就有“山水为上，江水为中，井水为下”。潮汕地区，基本家家户户都有功夫茶具，每天必须饮上基本茶，才算圆满。 功夫茶什么泡1、茶叶
功夫茶除了潮汕这一著名的派系外，还有福建和台湾两个派系。潮汕功夫茶所用茶叶以单枞茶居多，福建功夫茶是铁观音，台湾则是冻顶乌龙。
2、茶具
功夫茶所用茶具与现代茶具基本一致，但其也有独特之处。
（1）、茶壶
功夫茶选用茶壶有个四字诀：“小、浅、齐、老”，以江苏宜兴的紫砂壶最受人们喜爱。功夫茶讲究茶壶“宜小不宜大，宜浅不宜深”，如用大茶壶、中茶壶等冲泡茶叶，哪怕是最好的茶，也不能算是功夫茶；而深浅则关系到茶叶的气味，浅能留香、酿味、不蓄水，这样能使茶叶不易变苦涩；出来小、浅，还有齐，这齐是指茶壶的“三山齐”，“三山齐”是评价壶好坏最重要的标准；最后一个原则是茶壶是否是历史名壶，讲究的方面也很多，如什么朝代出品，什么制壶名匠制成，有什么名家点评过等。
（2）、茶杯
通过我们的介绍，相信大家对功夫茶是指什么，功夫茶怎么泡有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。