咸阳泾渭茯茶怎么弄碎？是大家最关心的话题，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
泾阳金花茯茶是中国茯茶之源，金花离不开“泾阳的水、泾阳的气候、泾阳的技术”，源自泾阳产地的茯茶是最好的金花茯茶；当然的，泾渭茯茶作为边销茶，是一种紧压茶，所以在饮用的时候弄碎非常的重要，那咸阳泾渭茯茶怎么弄碎呢？具体的方法如下！
泾渭茯茶怎么弄碎
1、工具法：
（1）、利用专业茶具当中的茶刀把茶砖一片一片的削皮式的削下来，一定要注意安全哦！
（2）、有种比较粗怒的方式，那就是利用锤子敲，茶砖通常在新疆、云南或者西藏这些地区的话，它是当地百姓平常日子里缺一不可的东西，因为饮食习惯的差异，这些地区的百姓，每一餐饭后都要喝茶，就好比我们每一餐饭都要吃菜是一个道理。其实它们就是利用锤子，在大块茶砖上敲一块下来，之后再拿去煮开就可以了。
2、湿蒸发：
把茶砖用容器装好，在搁置于锅内隔水蒸煮，由于茶砖会遇到热蒸汽蒸透以后，它就会自然的分散开来了。
泾阳茯茶制作工艺
1、开包去杂
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将从湖南安化运来的经过压榨的茶包打开，将茶倾倒在长方形特大木板上，木板两边的检茶工人进行手工去除茶中杂质。
2、剁茶
剁茶工人需要用大扎刀反复不停的将去过杂的原茶剁碎。这一道工序是制作泾阳砖茶的头等出力活。
3、过箩、过筛
制茶工需要将剁碎的茶叶分别过箩、过筛，选取5~7公分的茶叶备用，长于7公分的茶叶将被继续剁碎，过下的碎茶及茶沫不用。
4、备水
需要取一定比例泾阳某区域地下生水，先天下午倒进埋入地下的缸内，另取一定比例泾阳某区域地下水烧开，兑入缸内，捂盖发酵12小时待用。
5、熬茶釉
需要取适量茶叶加适量备用水，于先天上午先武火后文火熬制12小时，熬出茶釉，此釉称新釉；取适量老茶釉做酵母作用，配适量茶叶和备用水于先天下午文火熬制6小时，此釉称老釉。第二天早上将新釉与老釉按一定比例兑入待用。
通过我们的介绍，相信大家对咸阳泾渭茯茶怎么弄碎？有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。