发布日期:2022年7月17日 09:07:08

半岩茶和正岩茶的区别

半岩茶和正岩茶的区别是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

半岩茶和正岩茶的区别在于产地上的区别,正岩区的茶叶的品质最好,半岩区的茶叶的品质次之。在购买的时候要主要到底买的是正岩区的茶叶还是半岩区的茶叶。

一、半岩茶和正岩茶的区别

产地的区别

1、正岩茶

正岩品质最著名。产于海拔高的慧苑坑、牛栏坑、大坑口和流香涧、悟源涧等地,称“三坑两涧”品质香高味醇。

正岩区的植被非常特别。因为岩石多,土层薄,高大树木很少,多为矮小乔木和灌木丛,其中有许多桂花和杜鹃;而在岩壁和溪涧边,则有许多野生四季兰和菖蒲。这一来,一年四季,空气中始终弥漫着一股清新的花香,对岩茶的香型产生一定影响。

正岩茶区小环境的另一大特点就是,因为多在峡谷间,云雾易聚难散,所以空气湿度大,年平均湿度在80%左右。这种小环境,为茶树提供了特别的生长条件。所以,即使是同一品种茶树,种在不同的地方,也会产生一些变异。这也是武夷岩茶“岩岩有茶,茶各有名”的缘故。

2、半岩茶

半岩茶和正岩茶的区别

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半岩茶又称小岩茶。产于三大坑以下海拔低的青狮岩、碧石岩、马头岩、狮子口以及九曲溪一带,略逊于正岩。

品质特征的区别

1、正岩茶

正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。

2、半岩茶

半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。

二、岩茶的品质特征

外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

通过我们的介绍,相信大家对半岩茶和正岩茶的区别有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。