佛手茶属于什么茶？是大家最关心的话题，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
众所周知，永春佛手茶是利用佛手品种茶树嫩梢制成的，又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称金佛手。是一种集口感功效于一体的优质茶叶，在我们的身边很多的人都喜欢喝，那佛手茶属于什么茶大家知道吗？不知道的话下面小编就给大家介绍一下吧！
佛手茶属于乌龙茶
永春佛手茶属于乌龙茶，成品特征茶条紧结肥壮，卷曲，色泽砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
佛手茶的产地
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永春佛手茶产于福建省永春县。全县雨量充沛，年降雨量1600～2100毫米，年平均气温17～21℃，平均相对湿度77%。山地土壤以红壤为主，pH值在4.5～6.5之间，有机质含量丰富，适宜植茶。
佛手茶的来源
永春佛手品种的来源，传说清康熙四十三年(公元1705年)，在达埔狮峰山早栽植佛手茶树，但缺乏可靠依据。有史可稽的，为1919年永春华兴种植实业股份有限公司，将安溪西坪老茶农林子生赠送的佛手茶苗15株，植于虎巷山的后垅仔。
佛手茶的特征
永春佛手茶树属大叶型灌木，因其树势开展，叶形酷似佛手柑，因此得名佛手。永春佛手分为红芽佛手与绿芽佛手两种，其中以红芽佛手为佳。茶树树冠高大，鲜叶大如掌，呈椭圆形，尖端较钝，主脉弯曲，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，质地柔软，叶色黄绿油光，叶缘锯齿稀疏。
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