发布日期:2022年7月22日 09:11:43

泡茶技巧|“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”

泡茶技巧|“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”是大家最关心的话题,下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

世间万物总是讲究循序有度,泡茶也一样。既想得到一杯好茶,又不想过程特别的繁琐,那么,就收下茶姐教大家的这个简便泡茶法。可以让泡茶过程变得既简单又美妙,泡出来的茶如甘露一般美味。

滚水烫杯

首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。而且也是为把茶放进杯中后,可以让茶先慢慢苏醒,也称醒茶。

浸泡十秒

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泡茶技巧|“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”

放好茶叶,在杯中倒入约三杯汁的滚水,浸泡10-30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。

头三道茶要淡喝

所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。如果喜欢浓茶的朋友,可以忽略。

通过我们的介绍,相信大家对泡茶技巧|“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”有了更深入的了解,我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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