结束了贵州茶叶没有中国驰名商标历史的是

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结束了“贵州茶叶没有中国驰名商标”历史的茶是湄潭翠芽,湄潭翠芽属于绿茶类,不经过发酵,是典型的芽茶,只取中间的嫩芽制作而成,成品茶外形扁平直光滑、匀整,色泽黄绿油润,内质香气浓郁,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀整。

湄潭县产茶历史悠久。据相关资料记载,在清朝乾隆年间,湄潭所产的茶就为皇家贡品;民国年间,在湄潭中央实验茶场,又以湄潭苔茶群体品种为原料,推广“西湖龙井”的制茶工艺,从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”等名茶品牌。

在1980年,我国著名茶学专家,安徽农学院茶叶系陈椽教授根据湄潭茶其品质特征,命名为湄江翠片,连续荣获省优、部优和“贵州四大名茶”、“贵州十大名茶”称号,并被载入《中国名茶志》。

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20世纪90年代,湄潭茶人又在湄江翠片制作技艺基础上,研制新创成了——湄潭翠芽茶。

其芽叶采摘之后,经过摊青—摊晾—二炒—摊晾—中锅三炒—摊晾—磨锅等多道工艺制作而成。

冲泡时,翠芽又像竹叶般随风起舞,美丽至极,不愧是“会跳舞的绿茶”。

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