萝卜糕 口感焦香松软 为佐茶佳点是大家最关心的话题，下面风在香茶叶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
本文内容来自茶叶网（https://www.ryycha.cn/）整理加原创，会不断更新，喜欢的朋友可以收藏下我们，下一期重点为大家推荐的重点话题是：龙井虾仁介绍，下面我们来继续深入介绍本期话题。
萝卜糕
原料：
优质大米250克，萝卜500克，干虾米25克，香肠60克，精盐15克，白糖20克，猪油25克，料酒3克，味精2克，胡椒3克，麻油3克，清水400克。
制法：
1,将大米洗净，浸泡约2小时捞出沥干，另加水200克磨成细滑的米浆，备用。
2,萝卜切丝，香肠切丁，虾米用温水泡软，然后一起放入锅内加油煸炒，烹酒出锅后再切末备用。
3,将萝卜丝加水200克煮熟，再加入香肠、虾米及其他调味料铲匀煮开；最后将磨好的米浆，放入锅中推铲至半生半熟，即可倒入抹过油的蒸盘内，用大火蒸约40分钟，至中心部位熟透时，取出冷却。
4,将冷透的萝卜糕从蒸盘中倒出，再改刀切成小长方块，入油锅煎至两面金黄油亮即成。
特点：
萝卜糕品色泽金黄油亮，口感焦香松软，皮脆肉滑，久吃不腻，为佐茶佳点。
通过我们的介绍，相信大家对萝卜糕 口感焦香松软 为佐茶佳点有了更深入的了解，我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。