西湖龙井茶的保质期比较短，一般18个月。龙井茶放了两年了。能喝吗？拆开包装后，如果发现茶叶已经发霉变质，就不能再喝了。但如果不变质，过期的龙井茶还可以继续喝，只是口感差了很多。拿出一些来冲泡。如果还合你口味，就放冰箱里，以后再喝。如果你觉得不好，这种龙井茶还有一个妙用，就是用来做可乐茶叶蛋。
西湖龙井保存期是多久 过期的龙井茶能用吗
可乐茶叶蛋制作方法
原材料：
鸡蛋12 ~ 15个，龙井茶10g左右，盐2 ~ 3汤匙，酱油适量，可乐适量，八角2个，香叶2片，桂皮1个，电饭锅1个。
做法：
1.煮鸡蛋之前，用勺子轻轻地敲鸡蛋。当蛋壳出现微小裂纹，敲击蛋壳的声音变得不那么清脆时，就可以把鸡蛋放进锅里煮了。
2.冲泡龙井茶，倒掉第一道茶，留下第二道茶的底部。
3.将所有调料放入锅中，加水，放入龙井茶叶底，倒出茶叶，酱油的多少可以根据自己的口味灵活控制。水可以加到锅高的三分之二。
4.煮40分钟后，关火。这个时候鸡蛋里面还不好吃。最好闷几个小时(关火盖好)，直到鸡蛋内外都彻底入味。
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注意事项；
1.煮鸡蛋之前，用勺子轻轻拍打，让每个鸡蛋都裂开，这样煮的时候就容易入味了。
2.煮蛋的时候加盐，这样裂蛋的蛋液就不会溢出来，这样茶叶蛋就熟的彻底了。
3.煮茶叶蛋时加入可乐，不仅能使茶叶蛋有淡淡的可乐味，还能使茶叶蛋中的茶味更加浓郁。
4.鸡蛋打完之后，可以继续把剩下的锅底茶叶蛋煮两遍，但是不要煮三遍以上。煮多了就煮不出什么味道了。
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