铁观音茶叶属于哪类茶

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铁观音茶叶属于乌龙茶,半发酵茶,主产于福建省安溪县,是我国的十大名茶之一,同时铁观音既是茶叶的名字,也是茶树品种的名字,铁观音茶根据工艺的不同,分为清香、浓香、陈香三种,其茶具有显著的观音韵,冲泡后有天然的兰花香气,滋味纯厚,香气持久,且素有“七泡有余香”之美誉。

铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。

原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。

福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。

铁观音品种分类

1、清香型铁观音

铁观音茶叶属于哪类茶

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清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。

清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。

2、浓香型铁观音

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重。

3、陈香型铁观音

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。

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