发布日期:2022年1月10日 07:24:54

红茶产地

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红茶的产地分布较广,有福建武夷山、安徽祁门、陕西汉中、福建政和、浙江杭州、云南凤庆、河南信阳、江西修水、江苏宜兴、四川宜宾、广东英德、贵州遵义等地,代表的红茶有正山小种、金骏眉、祁门红茶、九曲红梅、凤滇红、川红、宜红、英德红茶、遵义红茶等。

中国四大红茶

1、安徽祁红

祁门红茶产自安徽祁门,外形条索匀整。因其品质优、性价比高深受消费者喜爱,是红茶中的极品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经,书中就有描述此茶的美味。而在国际历史上也一度流行于英国皇室中,享有很高的清誉和赞美。

2、云南滇红

滇红茶是采用云南大叶种茶制作而成,由汉族茶农于民国年间所创制。它的发展历史相对较短,是红茶界的后起之秀。由于生长区域昼夜温差大,因此有旱季和雨季。疏松肥沃的土质是形成滇红茶外形肥硕结实,香味浓烈持久的原因。

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红茶产地

滇红身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,有金圈,香气鲜爽,滋味浓烈,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加入牛奶仍有较强的茶味,以浓、强、鲜为其特色。

3、正山小种

正山小种是我国最早的红茶,被称为“红茶鼻祖”,它生长于福建武夷山地带,外表色泽乌润、条索结实,泡出来的茶汤色香味俱全。正山小种有烟熏和无烟熏这两种,烟熏主要是用松针或松柴熏制而成,闻起来散发着浓浓的茶香。

4、金骏眉

金骏眉是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。金骏眉茶的制作工艺非常耗时耗力,种植的金骏眉茶田需要人工采摘其芽尖,原料少且人工成本大,制作工艺复杂,因此极其珍贵。由于市场上供不应求,所以其价格也相对较贵。

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