水金龟属于什么茶

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水金龟属于武夷岩茶,半发酵茶,同时也是乌龙茶的一种,水金龟,原产自牛栏坑杜葛寨之半崖上,相传清末已有此名。其成品茶条索紧实、色泽褐润宝光,香气浓郁,滋味醇厚、甘爽,带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮,叶底绿叶红镶边、明亮。

水金龟为中叶类、中生品种茶树。水金龟的茶树外形高大,树皮呈灰白色,树冠呈半开状且枝条分枝紧密,叶子呈长椭圆形,叶齿浅而细密,叶质厚脆,叶色翠绿在阳光照耀下闪闪发光宛如水金龟。

水金龟属于什么茶

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与其他茶树品种不同的是,水金龟芽叶肥厚,茸毛较少,节间较短,且生育能力、抗旱、抗寒能力强,扦插后成活率高。

茶叶的盛产在四月下旬,制岩茶,品质优,香气高爽,似腊梅花香,滋味浓醇甘爽,岩韵显。水金龟干茶松散,褐中带一点青色,具有两个特点:一是闻起来有腊梅花香;二是茶汤水路细腻特别柔顺,浓饮且不见苦涩。

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