你是否知道小青柑可以煮吗?这是一个广大茶友都比较关心的话题,今天针对以上问题风在香茶叶网为大家解答如下:
小青柑可以煮,小青柑是新会7、8月茶枝柑柑果与普洱熟茶的结合物,其茶具有丰厚的内质,且风味独特,不仅有柑果的清香之气,同时兼具熟茶的温润,醇和,因此,煮茶,可将茶叶的内质释放的更彻底,一次取一颗,放入煮茶壶中,煮至沸腾便可饮用。
小青柑煮茶的方法
小青柑煮的方式有两种,一种是喝过几泡出来之后再煮,第二种是无需冲泡,直接就煮,两种滋味也是不一样的。没有冲泡煮过的茶,茶气更浓烈,滋味更醇。
1、直接煮
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使用玻璃壶或者陶壶,待水烧至85℃左右投入壶中直接煮,大火烧开后转中小火,第一壶两三分钟左右就可出汤,第二壶4分钟左右出汤,往后延长煮茶时间。
2、先泡后煮
小青柑先沸水冲泡,喝上几泡后再投入壶中慢煮,第一壶煮4分钟左右,第二壶6分钟左右,往后适当延长煮茶时间。
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