湖龙井常见的茶树品种有两种，一种是群体种，一种是龙井43号，不了解龙井茶的茶友往往对这两个名词比较陌生。下面详细介绍一下什么是群体种，什么是龙井43号，以及它们所产龙井茶的区别。
1.龙井群体种
龙井组种又名老茶棚、老龙井、土茶，是龙井茶最早的品种，也是土生土长的混合茶树品种。是通过茶叶结果、结果成树的自然过程育成的，属于自然有性繁殖，基本上是多年生的，不需要人工干预。乾隆皇帝御玺“御茶十八品”就是这个品种。
因为有性繁殖，即使在同一个茶园，类群种的茶树形态和叶片形态也会略有不同，外观不够整齐，样子也不好看。产出的茶叶清香淡雅，豆香四溢，但也会有明显的涩味。与龙井43号相比，群体种的采摘时间相对较晚，一般在清明前10天左右。
二、龙井43号
龙井43号茶树是群体种的后代，是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育的无性系品种。它是一个出生早的物种，发芽早。一般3月初发芽，中后期开始大规模采摘，比种群种早一周左右。
通过切割技术，龙井43号保留了菌落种的优良品质，同时几乎没有菌落种的涩味，豆味足。现代年轻人更容易接受钱塘、越州产区广泛种植的龙井43号。
与群体种相比，龙井43每年上市早，出芽率高，芽头更对称，经济效益更好。西湖景区附近的群体种甚至会被一些茶农砍掉，换成龙井43。目前，种群种和龙井43是西湖产区的主要品种。
3.龙井43号与群体种的比较
1.芽和叶的形态
龙井43号叶色翠绿，芽美而直，叶卵圆形，叶直。相对而言，菌落种生长粗糙，芽稍展开，芽稍硬，叶尖，叶卷曲，边缘齿较细，稍厚稍老。
2.干茶形式
龙井43号的干茶平整光滑，芽叶细长，均匀度好，色泽翠绿，春季芽叶末端有淡红斑点，香气持久，滋味甘甜爽口。而成组种植的干茶色泽黄绿，茶色明显不对称，条索扁平，茶形宽阔开阔，外观多样化，显得花杂。与龙井43相比，芽稍大，芽叶整体粗糙，不如龙井43细腻，给人一种不愉快的感觉。
3.叶展的比较
看开后的芽叶，龙井43的齿根处有一根红色的小茎，更直，细长，形状聚拢；但群体种的叶片更舒展卷曲，芽叶比龙井43短。
4.口感对比
论口感，43号龙井一般散发炒豆花或板栗的清香，香气单一，清香淡雅，纯度高，杂质少。菌落种的香气没有龙井43高，但更丰富、更厚重。群种的香味除了浓郁的炸豆腐香，还带着一股挥之不去的花果香。同时，很多茶友会认为成群生长的茶叶是苦的，但真正喜欢龙井茶的老茶客认为，这种清香中略带苦味的才是真正的西湖龙井茶。
5.叶底比较
龙井43的叶底更漂亮更直，但群体种有点卷曲，明显不如龙井43的叶底漂亮。此外，菌落种更耐泡，至少有四个泡，每一个茶汤的味道都比较均匀。但是43号龙井茶的茶汤味道是一步步下降的。香气和口感都不如一泡，三泡之后基本没有味道。
43号龙井是好茶吗？可以说，龙井43和群体种是目前西湖龙井最常见、最受欢迎的品种。在等级相同的情况下，对于大多数年轻的爱茶者来说，他们更倾向于认为43号龙井是最好的，而大多数老茶客更喜欢喝团茶，认为这是品质最好的西湖龙井。
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