雪莲果的功效和危害

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雪莲果属于菊科,葵花属植物。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高,能促进有益微生物的生长。那么,雪莲果的功效和危害是什么?

雪莲果的功效

控制血糖

雪莲果中含有一种叫做果寡糖的物质,这种物质带有甜味,但是不能被人体吸收,所以糖尿病人可以多吃一些雪莲果来,从而起到控制的功效。

帮助消化

雪莲果中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,可以起到很好的帮助消化的功效,而且膳食纤维还能吸收肠道内的毒素,可以很好的帮助身体排毒。

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雪莲果的功效和危害

增强免疫力

雪莲果中含有丰富的维生素B,这种物质可以增强人体的新陈代谢,起到增强免疫力的功效。同时维生素B还能帮助人体吸收钙、铁等矿物质。

吃雪莲果的危害

容易低血糖

上面说到雪莲果的糖分是果寡糖,这种糖分不能被人体吸收,而且雪莲果有很好的饱腹感,吃多了很容易造成我们血液中血糖的减少,从而导致我们出现低血糖的症状。

容易增加胃肠负担

雪莲果中含有大量的膳食纤维,少量食用可以帮助我们消化,但是如果食用过量,那么会对胃肠造成很大的负担,容易引起胃部的疾病。

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