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二十四节气其实是为了指导农业活动而产生的，每一个节气的到来农民都知道要怎么根据天气来耕种。而春季的到来，正是适合养生的好时节，所以2022年的春分是什么时候？春分适合吃什么传统食物？
2022年的春分是什么时候
根据日历查询，2022年春分是2022年3月20号。
春分吃什么传统食物
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实际上，春菜指的是南方的苋菜。苋菜在民间有“长寿菜”之称。多吃有“清热除湿”的功效。特别适用于春季潮湿、易发脾气的症状。如果你觉得自制的炖、煮、炸、拌缺乏新鲜感，这里为你提供一种新的方法。利用苋菜叶脉的特性，可以认为是一种天然植物色素。漂白并去除，然后加入高筋面粉，立即形成粉红色的冷皮。它不仅能满足你的少女心，还能让你在一个季节里保持良好的食欲。
在老北京，春分期间必须吃一种蛋糕，叫做“驴打滚”，据说有驱邪祈福的意思。一些朋友认为是用驴肉烤的蛋糕。当时，关于驴打滚这个名字的讨论掀起了一股热潮。其实，驴打滚是一种糯米小吃。之所以命名，是因为成品表面将撒上一层大豆粉，这与老北京郊外野生驴子撒华纳翻滚而形成的黄土非常相似。
扬州人也有春分吃包子和萝卜丝春卷的习俗。此时，吃萝卜不仅可以上下通风，还能祛病解困。在春季的各种保健蔬菜中，萝卜的效果最好。白萝卜具有清热生涎、理气、消食、化痰的功效。生吃更有利于清热和分泌唾液，烹饪更有利于益气消食。春季进食可用于预防痰、咳、喉痛、食物损伤、腹胀、便秘等症状。现代医学认为萝卜有良好的利尿作用，萝卜中的纤维素也能促进排便，帮助减肥。如果你想用萝卜来解毒，你可以选择生食、打成汁、冷食或腌制。
以上就是小编给大家介绍的春分适合吃的传统食物，但是各个地区吃的东西不同，所以也存在一定的不同，传统食物虽然很多，但是也不能贪多哦。
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